Sakarya Arı Yetiştiricileri Birliği, uluslararası arenada büyük bir başarıya imza attı. Azerbaycan Peşekar Arıcılar Birliği tarafından 21-25 Ocak tarihlerinde Bakü’de düzenlenen 11. Arıcılık Konferansı, kapsamında gerçekleştirilen bal yarışmasında Sakarya’nın coğrafi işaretli “Çamdağı Kestane Balı” dünya devlerini geride bırakarak birinci seçildi.
Uluslararası Jüri Tarafından Tam Not
Türkiye kategorisinde 27 farklı balın kıyasıya yarıştığı organizasyonda; Rusya Tadımcılar ve Analizciler Derneği ile farklı ülkelerden gelen 9 uzman jüri üyesi titiz bir inceleme yürüttü. Sakarya balları; aroma, kıvam, renk, tat, koku ve polen değerlerinin yanı sıra laboratuvar analizlerinde de kusursuz sonuçlar vererek jüriden tam not aldı.
“Sakarya Balları Dünya Standartlarında”
Yarışma sonrası açıklamalarda bulunan Sakarya Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mustafa ÖR, elde edilen başarının tüm Sakaryalı arıcılara ait olduğunu vurguladı. Ör, şu ifadeleri kullandı:
“Sakarya’mızın dört bir yanı eşsiz kestane ormanlarıyla kaplı. Bu doğal zenginlik, ballarımıza bölgemize has bir tat ve koku kazandırıyor. Laboratuvar tahlillerinden başarıyla geçerek aldığımız bu birincilik sertifikası, Sakarya ballarının ‘birinci sınıf’ kalitede olduğunun uluslararası tescilidir. Yarışmada dereceye giren Rize ve İstanbul illerimizi de tebrik ediyorum.”
Coğrafi İşaretli Gurur: Çamdağı Kestane Balı
Ihlamur ve orman gülünün de eşlik ettiği zengin bitki örtüsünden süzülen Çamdağı Kestane Balı, bu ödülle birlikte hem kalitesini kanıtladı hem de Sakarya arıcılığının marka değerini zirveye taşıdı. Birlik üyelerimiz ve Merkez Birliğimizle bu gururu paylaşıyor, Sakarya balını dünyaya tanıtmaya devam ediyoruz.
